Bunka Jaapani kööginuga Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-106 17 cm
€ 165,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
6 in stock, ready to ship
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 170 mm tera pikkus
-
Laba on valmistatud materjalist Ginsan
-
Käepide on valmistatud materjalist Walnut
- Valmistatud Japan
Ittetsu Hokiyama Hamono Bunka noa tera pikkus on 170 mm. Tera südamik on valmistatud Ginsanist (hõbeterasest), milles on ühendatud roostevaba terase praktilisus ja süsinikterase teravus. Tera pind on kare ja matt ning sellel on iseloomulik Nashiji-kate. Naturaalsest pähklipuust wa-käepidet on mugav hoida. Bunka on Jaapani kööginoa tüüp, millel on iseloomulikult terav kaldus tipp ning lai ja suhteliselt lühike tera. Funktsioonilt sarnaneb see santokuga, kuid täpsemaks lõikamiseks on selle tipp teravam. See on mitmeotstarbeline nuga liha, kala ja köögiviljade viilutamiseks. Ittetsu Hokiyama Hamono Bunka nuga ei ole nõudepesumasinas pestav.
| Bränd | Ittetsu |
| Terapikkus (mm) | 170 |
| Kogu pikkus (mm) | 300 |
| Laba materjal | Ginsan |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 60-62HRC |
| Käepideme materjal | Walnut |
| Riik | Japan |
