Jaapani gyuto-kööginuga Gihei Hamono Kazahana HAP-40 GH-204 18 cm
€ 324,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
3 in stock, ready to ship
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 180 mm tera pikkus
-
Laba on valmistatud materjalist HAP-40
-
Käepide on valmistatud materjalist Magnolia
- Valmistatud Japan
Selle Jaapani kokanuga valmistas Gihei Hamono töökoda. 180 mm teraga saab teha enamiku köögis vajalikest töödest. Gyuto on Euroopa kokanugadest kergem ja õhema teraga. Gihei Hamono gyuto noa tera on valmistatud HAP 40 terasest ning seda kaitsevad täiendavalt roostevabast terasest kihid. Enamikul Jaapani kööginugadel on see kolmekihiline konstruktsioon, mida tuntakse Sanmai nime all. Traditsiooniliselt Jaapani stiilis WA-käepide on valmistatud magnooliapuidust ja sellel on pühvlikujuline käepidemeots. Nuga ei tohi pesta nõudepesumasinas.
| Bränd | Gihei Hamono |
| Terapikkus (mm) | 180 |
| Kogu pikkus (mm) | 310 |
| Laba materjal | HAP-40 |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 60-62 HRC |
| Käepideme materjal | Magnolia |
| Riik | Japan |
