Jaapani kööginuga Ittetsu Usuba Shirogami 2 IJF-15140 16,5 cm
€ 187,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
3 in stock, ready to ship
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 165 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist Shirogami 2
-
Käepide on valmistatud materjalist Magnoolia
- Valmistatud Jaapan
Ittetsu Usuba nuga on 165 mm teraga. Usuba on köögiviljade lõikamiseks ja riivimiseks mõeldud nuga, mille teritus on ühelt poolt. Teraseks on kasutatud Shirogami #2 süsinikterast. Nuga kaalub 310 grammi. Ovaalse wa-käepideme valmistamiseks on kasutatud magnooliapuitu. Kuna süsinikteras kipub korrodeeruma, tuleb nuga hoida kuivana ja puhtana. Käsi tohib pesta ainult sooja veega ja seejärel kuivatada. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizeni piirkonnas, Jaapani Fukui prefektuuris.
| Bränd | Ittetsu |
| Terapikkus (mm) | 165 |
| Kogu pikkus (mm) | 305 |
| Laba materjal | Shirogami 2 |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 60-62HRC |
| Käepideme materjal | Magnoolia |
| Riik | Jaapan |
