Nakiri Jaapani kööginuga Yoshimi Kato Aogami super D-502OWN 16,5 cm
€ 370,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 165 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist Super Aogami
-
Käepide on valmistatud materjalist Oak
- Valmistatud Japan
Yoshimi Kato, meistermeister, valmistas selle 16,5 cm teraga Jaapani nakiri noa käsitsi. Kööginuga, mida kasutatakse köögiviljade viilutamiseks ja peeneks hakitsemiseks, kannab nime nakiri. Teras koosneb kolmest kihist kõrge süsinikusisaldusega Aogami terasest. Käepide on valmistatud tammesest ja sellel on sarapuupähkli tugevdus. Kuulus tänapäeva sepp Yoshimi Kato on kuulsate meistrite Hiroshi Kato sugulane ja õpilane. Seda Jaapani nuga ei tohi kasutada luude lõikamiseks ega pesta nõudepesumasinas.
| Bränd | Yoshimi Kato |
| Terapikkus (mm) | 165 |
| Kogu pikkus (mm) | 285 |
| Laba materjal | Super Aogami |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 60-62 HRC |
| Käepideme materjal | Oak |
| Riik | Japan |
