Santoku Jaapani kööginuga Seki Kanetsugu Pro-S 5003 17 cm

Santoku Seki Kanetsugu on professionaalne kööginuga. Teras on valmistatud molübdeenisulamist kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest, millel on traditsiooniline "Hamaguri ba" (kumer tera lihv), mis on tuntud oma erakordse teravuse, vastupidavuse ja lihtsa teritamise poolest. Pärast kuumtöötlust jahutatakse tera Sub Zero meetodil, mis jahutab selle 70 kraadini, et pikendada tera säilimist ja suurendada vastupidavust tükeldamisele ja rabedusele. Suure rõõmuga tutvustab Seki Kanetsugu roostevabast terasest õõnes käepidemega versiooni. See kerge, hästi tasakaalustatud 18-8 õõnes roostevabast terasest käepide pakub meeldivat ümarat haaret ja klassikalist Katana käepideme mustrit, mis tagab ka libisemiskindla haarde. Roostevabast terasest käepidemed on hügieenilised, õmblusteta ja vastupidavad.