JÉG

Az Icel egy apró családi műhelyből indult, amelyet három testvér alapított az 1940-es években, ahol acélt dolgoztak fel, és konyhai valamint mezőgazdasági kések készültek. Ez a műhely a Beneditához közeli Ribafria kis faluban működött. Kezdetben a termékvonal zsebkéseket és néhány teljes egészében kézzel készült kést tartalmazott. Az acél minősége szénacél volt, amelyet durva szerszámokkal, szénből nyert energiával kovácsoltak és edzettek. A markolatokat állati szarvakból és csontokból készítették. A termelés növekedésével a terjesztés inkább régiós, mint helyi lett, ami lehetővé tette, hogy a termékek vasúton keresztül az ország bolthálózatában és piacain is megtalálhatók legyenek.