Gyuto japán konyhakés Ittetsu Shirogami IW-1189 24 cm
€ 210,00
/
Áfával együtt.
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
3 raktáron, készen áll a szállításra
Ingyenes szállítás 120 € feletti rendelés esetén
- 240 mm Pengehossz
-
Penge anyaga: Shirogami Iron Clad
-
Fogantyú anyaga: Walnut
- Készült Japan-ban
Japán szakácskés 24 cm-es pengével, gyuto Ittetsu. A penge készítéséhez Shirogami Iron Clad acélt használnak. Vízálló, egyenes nyolcszögletű diófa markolat. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Soha ne próbáljon fagyasztott ételt vagy csontot vágni, ütni vagy aprítani vele. A penge eltörhet vagy lepattanhat. Kézzel, meleg vízben mossa, majd törölje szárazra. Egy profi szakácsnak vagy mesterszakácsnak szüksége van egy Gyutóra, amely a japán megfelelője a hagyományos nyugati stílusú szakácskésnek.
| Márka | Ittetsu |
| Pengehossz (mm) | 240 |
| Teljes hosszúság (mm) | 360 |
| Penge anyaga | Shirogami Iron Clad |
| Penge vastagsága | 4mm |
| Keménység | 60-62HRC |
| Fogantyú anyaga | Walnut |
| Ország | Japan |
