Gyuto japán konyhakés Tsutomu Kajiwara TK-1122 18 cm

Kézzel készült szakácskés gyuto 18, készítette Kajiwara Tsutomu. A 180 mm-es pengét vas damaszkuszi bevonat fedi, és Aogami 2 acélból készült. Hagyományos, Japánban készült fa markolat. Kérjük, legyen óvatos a Kajiwara Tsutomu kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni, vagy savas gyümölcsök, például citromok aprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, vigyen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.