Останні новини
Від вогню до сталі: у світі Higonokami Kanekoma
1. Вогонь і сталь: мистецтво кування Наш перший погляд на майстерню відкрив одну з найзахопливіших частин традиційного виробництва ножів: роботу...
Tojiro Zen - Традиційний вигляд у західному стилі
Леза західних кухонних ножів поєднані з дерев’яними рукоятками японських кухонних ножів у цій серії, яка є гібридом західних і японських...
Ножі Takeshi Saji
Народився в Такефу в 1948 році, Такеші Садзі є майстром-ремісником і традиційним ковачем. Такефу відомий своєю 700-річною історією виробництва Ечізен...
Іттецу Хокіяма Хамоно розширений
Колекція ножів Ittetsu Hokiyama Hamono поповнилася новими моделями в наявності. Компанія Hitachi Metals використовує штамповану сталь Ginsan (срібна сталь) для...
Tojiro Origami - унікальні ножі з одного складеного шматка
Ніж Tojiro Origami — унікальний складений з одного шматка металу. Ножі Origami виготовлені з високовуглецевої нержавної сталі. Усі ножі комплектуються...
Секі Канецугу Міябі Іссін серія
Miyabi Isshin — нова доступна серія ножів від Seki Kanetsugu. Рукоятки ножів виготовлені з рожевого дерева. Професійна гострота та легкість...
Tojiro Ouran - дамаські ножі з Японії
Образ квітучої вишні, що витончено пливе на вітрі, став натхненням для назви серії Ouran (桜嵐). Ножі мають рукоятку з вишневого...
Тодзіро Сакуя
Серія Tojiro Sakuya включає: Петті 13см, Сантоку 16.5см, Накірі 16.5см та Гюто 21см. Леза цієї серії виготовлені з сердечника сталі...
Нова серія Tojiro Reppu
Tojiro Reppu включає 3 моделі: Kiritsuke 15 см, Kiritsuke 17 см та Kiritsuke 21 см Основне лезо виготовлене зі сталі...