Japonský kuchyňský nůž Kiritsuke Sukenari ZDP-189 lehký Bocote S-148 24 cm
€ 570,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 240 mm
-
Čepel vyrobená z ZDP-189
-
Rukojeť vyrobená z Bocote wood
- Vyrobeno v Japan
Sukenari, nůž Kiritsuke s čepelí dlouhou 24 centimetrů. Čepel je vyrobena z práškové nástrojové oceli ZDP-189 (3 vrstvy). Vysoce kvalitní nerezová ocel ZDP-189 je vyráběna japonskou firmou HITACHI metodou PM. Je známá jako jedna z nejtvrdších ocelí dostupných v oboru nožů a má vysoký obsah uhlíku. Je také vysoce ceněna pro svou mimořádnou odolnost, odolnost proti opotřebení a korozi a pro svou břitvou ostrost. Tento nůž má osmihrannou rukojeť z dřeva Bocote s objímkou z buvolího rohu, což mu dodává charakteristický přírodní dřevěný vzhled. Mytí v myčce není u tohoto japonského kuchyňského nože Sukenari povoleno. Japonské kuchyňské nože mají tenké čepele, které jsou mimořádně odolné.
| Značka | Sukenari |
| Délka čepele (mm) | 240 |
| Celková délka (mm) | 380 |
| Materiál čepele | ZDP-189 |
| Tloušťka čepele | 4mm |
| Tvrdost | 64-65 HRC |
| Materiál rukojeti | Bocote wood |
| Země | Japan |
