Nože vyrobené panem Nakagawou Satoshi jsou známé svou vynikající odolností a schopností držet ostří. To je výsledkem mimořádně pečlivého tepelného zpracování a skvělé kontroly tepla během kování. Většinu druhů oceli lze jeho uhlíkovými ocelmi snadno nabrousit. Jedním z mála kovářů v Sakai, který je schopen kovat jak VG10, tak Ginsanko nerezové oceli, je pan Nakagawa. Vyrábí některé z nejlepších japonských ginsanko nožů.
