Japonský kuchyňský nůž Gyuto Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-108 21 cm
€ 169,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
5 skladem, připraveno k odeslání
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 210 mm
-
Čepel vyrobená z Ginsan
-
Rukojeť vyrobená z Walnut
- Vyrobeno v Japan
Kuchařský nůž Ittetsu Hokiyama Hamono gyuto o délce 210 mm představuje moderní pojetí japonských kovářských tradic. Jádro nože tvoří kovaná čepel Ginsan od Hitachi Metals. Tato prvotřídní nerezová ocel nabízí vynikající držení ostří a vyváženou tvrdost pro každodenní použití, protože spojuje ostrost uhlíkové oceli s praktičností nerezové oceli. Povrch čepele má matnou, mírně hrubou strukturu připomínající slupku hrušky, zdobenou tradičním vzorem Nashiji. V souladu s konceptem wabi-sabi to noži nejen dodává jedinečný, ručně vyrobený vzhled, ale také zabraňuje přilnavosti potravin. Rovnováhu a pohodlí zajišťuje přírodní rukojeť z ořechového dřeva, která skvěle padne do ruky. Klasický design nože je elegantně doplněn jeho teplým a vznešeným vzhledem.
| Značka | Ittetsu |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 340 |
| Materiál čepele | Ginsan |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-62HRC |
| Materiál rukojeti | Walnut |
| Země | Japan |
