Japonský kuchyňský nůž Gyuto Ittetsu OEM IS-45 24 cm
€ 238,99
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
8 skladem, připraveno k odeslání
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 240 mm
-
Čepel vyrobená z SLD
-
Rukojeť vyrobená z Ash / Quince
- Vyrobeno v Japan
Ittetsu Tadafusa OEM gyuto nůž s čepelí 240 mm. Gyuto je japonská verze klasického západního kuchařského nože. Rozdíl je v tom, že čepel gyuta je tenčí a má ostřejší ostří. Čepel je vyrobena z oceli Hitachi SLD. SLD je kalená ocel s vysokou odolností proti opotřebení pro běžné použití, vynikající schopností kalení a minimálním vnitřním napětím. Rukojeť: jasan / kdoulovec. Nože Ittetsu jsou ručně vyráběny ve městě Echizen v Japonsku. Ruční mytí v teplé vodě a osušte utěrkou.
| Značka | Ittetsu |
| Délka čepele (mm) | 240 |
| Celková délka (mm) | 360 |
| Materiál čepele | SLD |
| Tloušťka čepele | 4mm |
| Tvrdost | 60-62HRC |
| Materiál rukojeti | Ash / Quince |
| Země | Japan |
