Japonský kuchyňský nůž Gyuto Yoshimi Kato SG2 D-1605 21 cm
€ 289,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 210 mm
-
Čepel vyrobená z SG2
-
Rukojeť vyrobená z Růžové dřevo
- Vyrobeno v Japonsko
Ručně vyrobeno v Takefu, prefektura Fukui, Japonsko, uznávaným tradičním řemeslníkem Yoshimim Katem, toto je kuchařský nůž gyuto. Tradiční západní kuchařský nůž je v japonské kultuře přetvořen na Gyuto. Japonské kuchařské nože jsou známé tenkými, lehkými čepelmi, které dlouho drží ostří. Čepel je z oceli SG2 s matným povrchem. Délka čepele: 210 mm. Rukojeť je z růžového dřeva. Nikdy se nepokoušejte krájet, sekat nebo štípat zmrazené potraviny či kosti. Čepel by se mohla zlomit nebo odštípnout. Myjte ručně v teplé vodě a poté osušte.
| Značka | Yoshimi Kato |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 330 |
| Materiál čepele | SG2 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Materiál rukojeti | Růžové dřevo |
| Země | Japonsko |
