Japonský kuchyňský nůž Gyuto Kenshiro Hatono SG2 KH-20310 24 cm
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
Japonský kuchařský nůž Gyuto od Kenshiro Hatono je určen pro různé kuchařské činnosti, včetně krájení masa, ryb a zeleniny a vytváření dlouhých, přesných řezů jedním tahem. Čepel o délce 240 mm je vyrobena z práškové oceli SG2, která má vynikající houževnatost a dlouhotrvající ostrost. Je leštěná jako zrcadlo. Rukojeť typu WA je vyrobena z wenge dřeva a je doplněna ořechovým záštitou. Skutečnost, že je tento nůž zcela ručně vyráběný, podtrhuje jeho výjimečnou kvalitu a řemeslné zpracování.
| Značka | Kenshiro Hatono |
| Délka čepele (mm) | 240 |
| Celková délka (mm) | 370 |
| Materiál čepele | SG2 |
| Tloušťka čepele | 2mm |
| Tvrdost | 64-65 HRC |
| Materiál rukojeti | Wenge |
| Země | Japan |