Japonský kuchyňský nůž Tsutomu Kajiwara Petty TK-1111 9 cm

Ruční japonský nůž petty 9 od Tsutomu Kajiwary. Japonské slovo „petty“ (pocházející z francouzského slova „petite“) označuje malý kuchyňský nůž na loupání nebo drobné práce. Čepel o délce 90 mm je potažena železným damascenem a vyrobena z oceli Aogami 2. Tradiční dřevěná rukojeť vyrobená v Japonsku. Při používání nože Tsutomu Kajiwara buďte opatrní. Takové nože by se neměly čistit kyselými tekutinami, mýt v myčce, nechávat ve vodě ani používat na krájení kyselých plodů, jako jsou citrony. Po umytí nože čerstvým utěrkou jej osušte ručně. Naneste minerální olej a vmasírujte. Pokud se objeví rezavé skvrny, naneste tenkou vrstvu minerálního oleje a nechte zaschnout.