Malý japonský kuchyňský nůž Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15 cm
€ 205,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 150 mm
-
Čepel vyrobená z Shirogami 2
-
Rukojeť vyrobená z Oak
- Vyrobeno v Japan
15cm dlouhý nůž petty je ručně vyrobený kousek od Mutsumi Hinoury. Je ideální na krájení masa a zeleniny, které jsou příliš malé na to, aby se krájely kuchařským nožem. Čepel tohoto malého nože je z oceli Shirogami #2, tedy železné oceli. Rukojeť je vyrobena z dubu a je ergonomická. Tento nůž není vhodný do myčky nádobí. Japonské kuchyňské nože mají tenké čepele, které jsou velmi odolné.
| Značka | Mutsumi Hinoura |
| Délka čepele (mm) | 150 |
| Celková délka (mm) | 270 |
| Materiál čepele | Shirogami 2 |
| Tloušťka čepele | 4mm |
| Tvrdost | 60-61HRC |
| Materiál rukojeti | Oak |
| Země | Japan |
