Nakiri japansk køkkenkniv Ryusen Hamono Prever PV-104 17,5 cm

Fremragende japansk nakiri-køkkenkniv Ryusen Hamono Prever. En VG-10-kerne er indlagt mellem 62 lag rustfrit stål i Prever-serien. Kniven er let og har et tyndt blad. Denne Ryusen Hamono Prever Nakiri har et håndtag af valnøddetræ. Under skæringen giver vægten, balancen og den utroligt tynde og skarpe skærekant stor komfort.
For en langtidsholdbar skærpegrad har denne kniv en Rockwell-hårdhed på mellem 60 og 62 HRC. Kniven Ryusen Hamono Prever Nakiri leveres i en sort æske.