Slibesten Mcusta Zanmai Slibesten Kombi 400/1200

Den ideelle metode til at vedligeholde og polere dine yndlingskøkkenknive er med Mcusta Zanmai 400 & 1200 kombineret korn japansk slibesten. Slibesten, som går tilbage til middelalderen, er stadig den foretrukne slibemetode både for fagfolk og kniventusiaster. Brug korn #400 til at justere og genoprette æggen og give en holdbar skarphed, og ekstra-fint korn #1200 til at give knivbladet en poleret, barberbladsskarp æg. Slibestenen bør forudvædes i 10 til 20 minutter før slibning; under slibningen holdes stenen let fugtig. Mål: 20,6 x 7,62 x 3,81 cm. Fremstillet i Japan.