Parker Asahi

Oprindeligt udgivet i 1965, er Asahi et skærebræt lavet af syntetisk gummi. Professionelle skærebrætter fra Asahi anvendes i adskillige restauranter verden over, og kvalitetsbevidste hjemmekokke er også begyndt at bruge dette produkt i deres køkkener. Det faktum, at restauranter i Japan stadig bruger brætter, der er mere end 30 år gamle, siger meget om produktets holdbarhed.

Sammenlignet med andre gummibrætter er dette stivere. Men Asahi føles mere som et træbræt end et plastikbræt, baseret på hvordan snittet føles. Der er træpulver indarbejdet i det syntetiske gummibræt. Brættet vil ikke få ridser i meget lang tid. Brættets overflade er ikke glat.