Gyuto japansk køkkenkniv Sukenari Kiritsuke ZDP-189 S-107 21 cm
€ 499,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
6 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 210 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af ZDP-189
-
Håndtag lavet af Oak
- Fremstillet i Japan
Denne japanske Sukenari køkkenkniv kombinerer geometrien fra et kiritsuke-blad med formen på en kokkekniv. Bladet, som er 21 cm langt, består af tre lag ZDP-189-stål. Eg anvendes til det typiske ottekantede japanske wa-greb. Vandbøffelhorn bruges til skaftet. Gyuto Kiritsuke Sukenari er et alsidigt redskab, der kan bruges til alle opgaver i køkkenet. Den må ikke rengøres i opvaskemaskinen eller bruges på meget hårde produkter.
| Mærke | Sukenari |
| Klingelængde (mm) | 210 |
| Samlet længde (mm) | 350 |
| Klingemateriale | ZDP-189 |
| Klingetykkelse | 4mm |
| Hårdhed | 64-65 HRC |
| Håndter materiale | Oak |
| Land | Japan |
