Sukenari

En specialist i at fremstille højkvalitets køkkenknive er Sukenari. Sukenari har været en højt anset virksomhed siden sin grundlæggelse i 1933. Den vurderes som den bedste professionelle kokkekniv og anvender japansk sværdfremstillingsteknik i produktionen af sin "Honyaki" kokkekniv. Virksomheden, der har været i drift i to generationer, er kendt for sit fremragende arbejde med førsteklasses stål, der har præcise slibninger.