Kiritsuke japansk køkkenkniv Sukenari Slank S-2212 27 cm
€ 810,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
2 på lager
Gratis levering ved køb over 120 €
- 270 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af ZDP-189
-
Håndtag lavet af Rosewood
- Fremstillet i Japan
Sukenari slank kiritsuke kniv S-2212, med en længde på 270 mm. Et ottekantet rosentræsgreb, typisk for Japan. Klingen er lavet af ZDP189 stål damaskus. Opvaskemaskine må ikke anvendes til denne Sukenari kiritsuke japanske kniv. Japanske køkkenknive har smalle, yderst holdbare klinger. Knogler og kød med knogler, kokosnødder og andre nødder samt andre hårde genstande kan ikke skæres med japanske kokkeknive.
| Mærke | Sukenari |
| Klingelængde (mm) | 270 |
| Samlet længde (mm) | 410 |
| Klingemateriale | ZDP-189 |
| Klingetykkelse | 4mm |
| Hårdhed | 64-65 HRC |
| Håndter materiale | Rosewood |
| Land | Japan |
