Gyuto japansk køkkenkniv Tojiro Zen Sort FD-1563 18 cm

18 cm langt Tojiro Zen Black kokkekniv med blad. Med VG10 som kerne af stålet og 13-krom rustfrit stål som ydre lag opnår den både ekspert skarphed og lav vedligeholdelse. Bladene er behandlet med sort oxid, en metode der ofte anvendes i medicinsk udstyr. Som følge heraf har bladet både enestående modstandsdygtighed mod rust og et flot udseende. Den 120 g tunge Tojiro Zen Black kokkekniv FD-1563 er tung. Den enestående holdbarhed af et kastanjehåndtag forstærkes yderligere af en varmebehandling på overfladen. Det er ikke tilladt at vaske Tojiro Zen Black kokkekniv FD-1563 i opvaskemaskinen. Det er ikke tilladt at skære i knogler, kød med knogler, kokosnødder, andre nødder eller andre hårde genstande på grund af dets ekstremt hårde, men tynde blad.