Japansk køkkenkniv Yoshimi Kato Bunka Ginsan D-710CW 17 cm
€ 299,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
3 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 170 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Ginsan
-
Håndtag lavet af Cherrywood
- Fremstillet i Japan
Japansk bunka-kniv af Yoshimi Kato med et satinmat ginsan-klinge. Ginsan, eller Sølv-3, stål er hovedbestanddelen, som Yoshimi Kato bruger i denne serie af klinger. G3-stål er kendt for sine overlegne skæreegenskaber. Klingelængde: 170 mm. Skaft af kirsebærtræ. Yoshimi Kato Ginsan anbefaler håndvask af gyuto-knive i varmt vand og tørring med et håndklæde. Undgå hårde slik, knogler, frosne retter, nødder og alt andet end frugt, grøntsager og proteiner.
| Mærke | Yoshimi Kato |
| Klingelængde (mm) | 170 |
| Samlet længde (mm) | 300 |
| Klingemateriale | Ginsan |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Cherrywood |
| Land | Japan |
