1953. aastal asutati Jaapanis Fujikus, "Echizeni" piirkonnas, Ryusen Hamono, et toota kööginugasid. Echizen on valmistanud metalltooteid umbes 700 aastat. Uute terade töötlemisvõimaluste otsinguil on Ryusen Hamono viimastel aastatel loonud oma ainulaadsed töötlemismeetodid kuumtöötlemiseks, tera lihvimiseks, pressimiseks ja keevitamiseks. Tänapäeval peetakse "Ryuseni" üheks Jaapani parimaks peenelt kujundatud nugade valmistajaks.
