Bunka Jaapani kööginuga Matsubara Hamono Shirogami, roostevabast terasest kate KT-614 17cm
€ 239,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
4 in stock, ready to ship
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 170 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist Shirogami 1
-
Käepide on valmistatud materjalist Walnut
- Valmistatud Japan
See bunka-nuga, mille on valmistanud Tanaka Kama Industry Matsubara Hamono, on suurepärane näide Jaapani kulinaarsest käsitööst. Bunka on kompaktne, mitmeotstarbeline nuga terava tipuga, mis sobib mitmesugusteks töödeks. Selle 17-sentimeetrise tera valmistamiseks on kasutatud kõrge süsinikusisaldusega Shirogami (valge paberi) terast. Tera on kaitseks ja esteetiliseks kaunistuseks ümbritsetud mustaks oksüdeeritud roostevabast terasest kattega. Ergonomilise kaheksanurkse "wa" käepideme valmistamiseks on kasutatud peent pähklipuitu. Pange tähele, et seda nuga ei ole ohutu nõudepesumasinas pesta. Pärast iga kasutuskorda peske see käsitsi ja kuivatage kohe täielikult kõrge süsinikusisaldusega Shirogami teras. Parima tera hoolduse tagamiseks soovitame kanda kamelliaõli.
| Bränd | Matsubara Hamono |
| Terapikkus (mm) | 170 |
| Kogu pikkus (mm) | 305 |
| Laba materjal | Shirogami 1 |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 62-63 HRC |
| Käepideme materjal | Walnut |
| Riik | Japan |
