Bunka Japans keukenmes Motokyuuichi MQ-1114 18cm
€ 90,00
/
Uitverkocht
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 180 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van Shirogami 2
-
Handvat gemaakt van Chestnut
- Gemaakt in Japan
Als je nieuw bent met Japanse keukenmessen, is het Motokyuuichi bunka-mes een goede keuze. Het iconische ovale Wa-handvat is gemaakt van kastanjehout. Het Motokyuuichi lemmet is vervaardigd van Shirogami 2 Wit Papier koolstofstaal met ijzeren scheden met een unieke afwerking. Deze scheden beschermen de uitzonderlijk sterke kern van het lemmet. Het wordt aangeraden om je handen te wassen, hardhouten of professionele snijplanken te gebruiken en te slijpen met waterstenen.
| Merk | Motokyuuichi |
| Bladlengte (mm) | 180 |
| Totale lengte (mm) | 310 |
| Mesmateriaal | Shirogami 2 |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 62-63 HRC |
| Handvatmateriaal | Chestnut |
| Land | Japan |
