Slijpstenen

De beste korrelgrootte voor het slijpen van Europese messen is 1000 korrel. Steentjes met korrelgroottes van 1000 tot 3000 zijn uitstekend voor het slijpen van Japanse messen. Het lemmet wordt afgewerkt op waterslijpstenen met een index van 8000 eenheden. Daarnaast verkopen wij unieke gootsteenvriendelijke standaards die in onze winkel te vinden zijn. Speciale bevestigingen worden gebruikt om de steen eraan vast te maken. Bovendien worden de meeste Japanse slijpstenen geleverd met een kunststof standaard. Het oppervlak van de waterslijpsteen kan na verloop van tijd door herhaald gebruik doorzakken. Om dit te verhelpen worden bepaalde stenen zoals Tojiro F-421 of Naniwa A-102 gebruikt. Ons assortiment bevat ook diamant- en andere slijpgereedschappen, evenals stenen voor droog gebruik.