Santoku Japans keukenmes Seki Kanetsugu Shiun 6312 17cm

Het verbluffende en weelderige Santoku 6312 Shiun Serie mes van Seki Kanetsugu kan moeiteloos elke keukenklus aan. Santoku is een alleskunner die gebruikt kan worden voor groenten, vis en vlees. Dit verfijnde mes wordt snel je favoriet omdat het zowel duurzaamheid als scherpte biedt. Drie lagen zachter staal worden gebruikt om het VG-10 kernstaal te smeden. De buitenste laag zorgt ervoor dat het binnenste staal voldoende beschermd is tegen mogelijke oxidatie en beschadiging. Dankzij het fraaie hamerslagpatroon (Tsuchime) van de buitenste laag hechten producten minder snel aan het lemmet. Prachtig eiken handvat met een patroon van bladgoud (koper) afwerking, bedekt met Japanse natuurlijke lak. Japanse Seki Kanetsugu messen worden geleverd in merkdozen.