Gyuto Japans keukenmes Tsutomu Kajiwara TK-1123 21cm
€ 230,00
/
Uitverkocht
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
Gyuto 21, een met de hand vervaardigd Japans koksmes gemaakt door Tsutomu Kajiwara. Aogami 2 staal met een ijzeren damastlaag vormt het 21 cm lange lemmet. Traditioneel houten handvat gemaakt in Japan. Wees voorzichtig bij het gebruik van uw Tsutomu Kajiwara mes. Dergelijke messen mogen niet worden gereinigd met zure vloeistoffen, in de vaatwasser worden geplaatst, in water worden achtergelaten of worden gebruikt om zure vruchten zoals citroenen te snijden. Droog uw mes na het reinigen met een schone theedoek met de hand af. Breng minerale olie aan en wrijf in. Breng een dunne laag minerale olie aan en laat het drogen als u roestplekken ziet.
| Merk | Tsutomu Kajiwara |
| Bladlengte (mm) | 210 |
| Totale lengte (mm) | 335 |
| Mesmateriaal | Aogami 2 |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 61-63 HRC |
| Handvatmateriaal | Wood |
| Land | Japan |