Nakiri Japans keukenmes Yoshimi Kato Ginsan D-703 16,5 cm
€ 325,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
1 stuks op voorraad
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 165 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van Ginsan
-
Handvat gemaakt van Cherrywood
- Gemaakt in Japan
Yoshimi Kato maakte dit Japanse nakiri-mes met een satijngepolijst ginsan-blad. Het belangrijkste onderdeel van Yoshimi Kato's bladenserie is Ginsan, ofwel Zilver-3-staal. G3-staal staat bekend om zijn uitstekende snijeigenschappen. De lengte van het blad is 165 mm. De handgreep is van kersenhout. Yoshimi Kato Ginsan raadt aan om nakiri-messen met warm water met de hand te wassen en met een doek droog te maken. Vermijd alles behalve fruit, groenten en eiwitten, zoals botten, diepvriesproducten, noten en harde snoepjes.
| Merk | Yoshimi Kato |
| Bladlengte (mm) | 165 |
| Totale lengte (mm) | 300 |
| Mesmateriaal | Ginsan |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 60-62 HRC |
| Handvatmateriaal | Cherrywood |
| Land | Japan |
