Deba Japans keukenmes Ittetsu gesmeed Shirogami 2 voor linkshandigen IJF-11108L 18cm
€ 200,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
3 stuks op voorraad, direct leverbaar
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 180 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van Shirogami 2
-
Handvat gemaakt van Magnolia
- Gemaakt in Japan
Het Ittetsu Deba mes IJF-11108L heeft een 180 mm lemmet van koolstofstaal Shirogami #2, gesmeed en gelast. Magnoliahout wordt gebruikt voor het ovale handvat. Dit type is ontworpen voor linkshandig gebruik en heeft een enkelzijdig geslepen lemmet. Omdat koolstofstaal gemakkelijk roest, moet het altijd schoon en droog worden gehouden om oxidatie en verkleuring te voorkomen. Was met de hand in warm water en dep daarna droog. Ittetsu-messen worden met de hand gemaakt in Echizen, Japan.
| Merk | Ittetsu |
| Bladlengte (mm) | 180 |
| Totale lengte (mm) | 310 |
| Mesmateriaal | Shirogami 2 |
| Dikte van het mes | 5mm |
| Hardheid | 60-62HRC |
| Handvatmateriaal | Magnolia |
| Land | Japan |
