Deba Japans keukenmes Ittetsu Shirogami 2 voor linkshandigen IJF-15108L 18cm
€ 245,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
1 stuks op voorraad
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 180 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van Shirogami 2
-
Handvat gemaakt van Magnolia
- Gemaakt in Japan
Dit is een linkshandig Deba-mes. Het 180 mm gesmede lemmet van het mes is gemaakt van koolstofstaal Shirogami #2. Magnoliahout wordt gebruikt voor het ovale handvat. Omdat koolstofstaal gevoelig is voor roest, moet het altijd schoon en droog worden gehouden om oxidatie en verkleuring te voorkomen. Was uw handen met warm water en dep ze daarna droog. In de Japanse stad Echizen worden ittetsu-messen met de hand vervaardigd.
| Merk | Ittetsu |
| Bladlengte (mm) | 180 |
| Totale lengte (mm) | 320 |
| Mesmateriaal | Shirogami 2 |
| Dikte van het mes | 5mm |
| Hardheid | 60-62HRC |
| Handvatmateriaal | Magnolia |
| Land | Japan |
