Klein Japans keukenmes Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-120PEO 12cm
€ 285,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
1 stuks op voorraad
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 120 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van R2
-
Handvat gemaakt van Oak
- Gemaakt in Japan
Yu Kurosaki maakte met de hand het verfijnde kleine Japanse keukenmes met meerdere toepassingen, bekend als de Fujin R2 Petty. Het lemmet bestaat uit drie lagen R2-staal en heeft een kenmerkend Tsuchime hamerslagpatroon. Zoals te zien is in het gesmede patroon, haalde Kurosaki voor deze serie inspiratie uit Fujin, de Shinto-god van de wind. Eikenhout wordt gebruikt voor het achthoekige heft.
| Merk | Yu Kurosaki |
| Bladlengte (mm) | 120 |
| Totale lengte (mm) | 250 |
| Mesmateriaal | R2 |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 62-63 HRC |
| Handvatmateriaal | Oak |
| Land | Japan |
