Nakiri Japanse keukenmes Ittetsu OEM IS-42 16,5 cm
€ 165,00
/
Uitverkocht
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 165 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van SLD
-
Handvat gemaakt van Ash / Quince
- Gemaakt in Japan
Dit is een 165 mm Nakiri-mes vervaardigd door Ittetsu Tadafusa OEM. Nakiri is een Japanse manier om groenten te hakken, snijden en fijnhakken. Nakiri wordt beschouwd als een handig mes om mee te snijden zonder te breken. Het lemmet is gemaakt van Hitachi SLD-staal. SLD is een koudvervormingsgereedschapsstaal met lage afkoelspanning, uitstekende hardbaarheid en grote slijtvastheid voor algemeen gebruik. Handvat: kweepeer- of esdoornhout. Ittetsu-messen zijn met de hand gemaakt in Echizen, Japan. Was met de hand in warm water en dep daarna droog.
| Merk | Ittetsu |
| Bladlengte (mm) | 165 |
| Totale lengte (mm) | 285 |
| Mesmateriaal | SLD |
| Dikte van het mes | 4mm |
| Hardheid | 60-62HRC |
| Handvatmateriaal | Ash / Quince |
| Land | Japan |
