Gyuto Japans keukenmes Sakai Takayuki Nanairo Wijnrood 14592 21cm

Sakai Takayuki Nanairo is een Japans koksmes dat moderne materialen combineert met eeuwenoude tradities. In tegenstelling tot conventionele modellen vereist dit mes geen extra onderhoud om de vorm en elegantie van het traditionele Japanse gyuto-koksmes te behouden. Het lemmet is gemaakt van VG10-staal en is 21 cm lang. Het is corrosiebestendig en heeft alle voordelen van koolstofstaal. Dit koksmes heeft een klassieke wa-vormige handgreep. Omdat deze echter is gemaakt van een uniek ABS-plastic in plaats van hout, is hij bestand tegen weersinvloeden, vocht en barsten. Deze handgrepen worden met de hand vervaardigd door ambachtslieden die traditionele Japanse kleurtechnieken gebruiken.