Nakiri Japanse keukenmes Tojiro Zen Zwart FD-1568 16,5 cm

Tojiro Zen Zwarte Nakiri, lemmetlengte 165 mm. Japanse groentemessen worden nakai genoemd. Met VG10 als kernstaal en 13-chroom roestvrij staal als buitenlaag, bereikt het zowel deskundige scherpte als weinig onderhoud. De lemmeten zijn behandeld met zwartoxide, een methode die vaak wordt gebruikt in medische apparatuur. Hierdoor heeft het lemmet zowel een uitzonderlijke roestbestendigheid als een prachtige uitstraling. Gewicht: 145 g is de Tojiro Zen Zwarte Nakiri FD-1568. De uitzonderlijke duurzaamheid van een kastanjehouten handvat wordt verder versterkt door een vuurbehandeling van het oppervlak. Het is niet toegestaan het mes Tojiro Zen Zwarte Nakiri FD-1568 in de vaatwasser te wassen. Het is niet toegestaan botten, vlees met botten, kokosnoten, andere noten of andere harde voorwerpen te snijden vanwege het uiterst harde maar dunne lemmet.