Sujihiki Japanse keukenmes Ittetsu OEM IS-46 27cm
€ 249,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
1 stuks op voorraad
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 270 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van SLD
-
Handvat gemaakt van Ash / Quince
- Gemaakt in Japan
OEM Ittetsu Sujihiki Tadafusa mes, met een lemmetlengte van 27 cm. Het lemmet is gemaakt van Hitachi SLD-staal. SLD is een koudvervormingsgereedschapsstaal met een lage afkoelspanning, uitstekende hardbaarheid en grote slijtvastheid voor algemeen gebruik. Handvat: kweepeer- of esdoornhout. Ittetsu-messen worden met de hand gemaakt in Echizen, Japan. Was met de hand in warm water en dep daarna droog.
| Merk | Ittetsu |
| Bladlengte (mm) | 270 |
| Totale lengte (mm) | 390 |
| Mesmateriaal | SLD |
| Dikte van het mes | 4mm |
| Hardheid | 60-62HRC |
| Handvatmateriaal | Ash / Quince |
| Land | Japan |
