Gyuto Japans keukenmes Tojiro VG10 Gesmeed F-1114 18cm

€ 126,00
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
11 stuks op voorraad, direct leverbaar

Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €

  • 180 mm Lemmetlengte
  • Mes gemaakt van VG-10
  • Handvat gemaakt van Ho Wood
  • Gemaakt in Japan
Het 18 cm lange lemmet van het Tojiro VG10 Gesmeed Koksmes. Het lemmet is gemaakt van VG10 met een zachte roestvrijstalen san mai sandwich. Het Tojiro VG10 Gesmeed Koksmes weegt 215 gram.
Er is een nieuwe Tojiro messencollectie genaamd VG10 Gesmeed. Wat roestvrij staal betreft, geven Japanse messenmakers de voorkeur aan VG10. Het is logisch dat de meeste lokale smeden het gebruiken, aangezien het is ontwikkeld door de Takefu Specialty Steels Company.
Merk Tojiro
Bladlengte (mm) 180
Totale lengte (mm) 320
Mesmateriaal VG-10
Dikte van het mes 3mm
Hardheid 61-63 HRC
Handvatmateriaal Ho Wood
Land Japan