Japans keukenmes Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 7480 19cm

Een Japans mes met een lemmet van 19 centimeter, de Sakai Takayuki Kengata is ontworpen voor mensen die betrouwbaarheid, veelzijdigheid en een vlekkeloos ontwerp waarderen in hun keukengerei. Met zijn unieke K-tip en zwaardachtig lemmetontwerp biedt de Kengata ongeëvenaarde controle voor ingewikkelde culinaire taken en verfijnd snijden. Het mes is geschikt voor zowel snel snijden als delicate werkzaamheden dankzij het goed uitgebalanceerde ontwerp en de scherpe punt. De kern van het lemmet is gemaakt van hoogwaardig VG10-staal, dat bekend staat om zijn duurzaamheid, hardheid en slijtvastheid. Drieëndertig lagen Damascusstaal omringen deze kern, wat de structuur versterkt en een opvallend golfpatroon creëert.