Santoku Japans keukenmes Sakai Takayuki VG10 Damascus 7472 17cm

Met zijn 17 centimeter lange lemmet is het Japanse Sakai Takayuki Santoku-mes jouw onmisbare keukengereedschap voor dagelijkse taken. Vlees, vis, groenten en kruiden snijden is een van zijn sterke punten. Zijn veelzijdigheid komt tot uiting in de naam "Santoku" (of "drie deugden"), die de vaardigheden van een groentemes en een koksmes combineert voor nauwkeurig en flexibel werk. De slimme vorm van het lemmet en het compacte formaat maken het perfect voor snel en precies snijden, wat een schone snede garandeert. Het lemmetkern is gemaakt van hoogwaardig VG10-staal, dat opmerkelijke hardheid, slijtvastheid en blijvende scherpte heeft. Naast extra stevigheid zorgen de 33 lagen Damascus-staal die dit staal omringen voor een opvallend golfpatroon.