Koksmes Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP 25,6 cm

€ 297,00
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
2 stuks op voorraad

Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €

  • 256 mm Lemmetlengte
  • Mes gemaakt van CTS BD1N
  • Handvat gemaakt van G-10
  • Gemaakt in Japan
De totale lengte van het Wakiita Gyuto koksmes is 15,38" (391 mm). Lengte van het lemmet: 10,08" (256 mm). Gewicht: 6,9 oz (196 g). Geproduceerd in Japan.
"Dicht bij het snijplankje" is de letterlijke betekenis van de term "wakiita," die oudere leerlingen aanduidt die vaardig genoeg zijn om senior koks te assisteren.
Precisiegeslepen uit CTS-BD1N, een hoog-koolstof, stikstofverrijkt roestvrij staal dat een uitstekende combinatie biedt van hardheid, snijvastheid en corrosiebestendigheid, zijn de messen van de Wakiita-serie ontworpen om lang mee te gaan. Voor optimale snijprestaties zijn ze ongelooflijk dun en recht geslepen, net als elk ander mes in de Murray Carter Collectie.
Merk Spyderco
Bladlengte (mm) 256
Totale lengte (mm) 391
Mesmateriaal CTS BD1N
Dikte van het mes 2mm
Hardheid 60-62 HRC
Handvatmateriaal G-10
Land Japan