Santoku Japans keukenmes Sukenari Damascus SG2 S-620 19,5 cm

Dit prachtig gesneden Sukenari santoku S-620 mes heeft een vlekkeloze spiegelende Damascus-afwerking. Het R2/SG2 poederstaal, warmtebehandeld tot 63–64 HRC, heeft een uitzonderlijke snijvastheid en een dunne snijrand. Het klassieke Japanse achthoekige handvat is gemaakt van rozenhout en heeft een buffelhoorn kraag op de W-shinogi. Let op dat de kleur van de kragen kan afwijken van de afbeelding en van nature licht en zwart van kleur zijn. Gebruik van de vaatwasser is niet toegestaan voor dit santoku mes. Japanse keukenmessen hebben dunne lemmeten die buitengewoon duurzaam zijn. Berg het mes na gebruik zorgvuldig op na het wassen en drogen met een zachte spons. Vermijd het hakken van bevroren maaltijden, harde vruchtpitten of botten.