Santoku Japans keukenmes Takumi Ikeda Olive TIKS17OLCM 17cm

T. Ikeda, een bekwame messenmaker uit het beroemde stadje Takefu, heeft dit geweldige Japanse keukenmes santoku gemaakt. Het 17 cm lange lemmet is vervaardigd uit Chromax-staal, dat in het dorp is ontwikkeld en eigenschappen heeft die zo dicht mogelijk bij koolstofstalen liggen, terwijl het toch roestvrij is. Het verfijnde olijfhouten handvat van het mes verbetert het uiterlijk en ligt ongelooflijk comfortabel in de hand. Niemand zal onder de indruk zijn van de balans en scherpte van deze handgemaakte santoku.