Sujihiki Japanse keukenmes Takeshi Saji Ebenhout HA-4811 24cm
€ 630,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
6 stuks op voorraad, direct leverbaar
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 240 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van VG-10
-
Handvat gemaakt van Ebony wood
- Gemaakt in Japan
Handgemaakte Sujihiki-mes door de heer Takeshi Saji. Lemmet: VG10-kern, 31 lagen nikkel-damaststaal. De lengte van het lemmet is 24 cm. Handvat van ebbenhout met een bolster van buffelhoorn. Het koksmes van Takeshi Saji weegt 290 gram.
De voorzitter van Saji Smid (Japan) is Takeshi Saji. Lid van Japan Custom Knife Makers en Japan Knife Guild. In 1992 verleende het Japanse "Ministerie van Internationale Handel & Industrie" hem officiële erkenning als Dentoukougeishi, een "Traditionele Meesterambachtsman."
De voorzitter van Saji Smid (Japan) is Takeshi Saji. Lid van Japan Custom Knife Makers en Japan Knife Guild. In 1992 verleende het Japanse "Ministerie van Internationale Handel & Industrie" hem officiële erkenning als Dentoukougeishi, een "Traditionele Meesterambachtsman."
| Merk | Takeshi Saji |
| Bladlengte (mm) | 240 |
| Totale lengte (mm) | 370 |
| Mesmateriaal | VG-10 |
| Dikte van het mes | 4mm |
| Hardheid | 58-60 HRC |
| Handvatmateriaal | Ebony wood |
| Land | Japan |
