Broodmes TOJIRO F-737 23.5cm
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
Dit traditionele Tojiro F-737-broodmes heeft een handvat van natuurlijk hout en een gekarteld lemmet van hoogwaardig roestvrij staal. Het lemmet van dit Japanse brood- en banketmes is 235 mm lang en de totale lengte is 375 mm. Zelfs bij brood met een harde korst en een zachte kruim zorgt het ongelooflijk scherpe, golvende lemmet voor zuivere sneden. De rafelige randen die vaak ontstaan wanneer je zacht voedsel met gewone messen snijdt, worden voorkomen door de unieke snede. Het Tojiro F-737-broodmes weegt minder dan 110 gram.
| Merk | Tojiro |
| Bladlengte (mm) | 235 |
| Totale lengte (mm) | 275 |
| Mesmateriaal | Molybdenum Vanadium |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 56-59 HRC |
| Handvatmateriaal | Hout |
| Land | Japan |