Bunka Japans keukenmes Tsutomu Kajiwara TK-1121BGA 21cm

Met de hand gemaakt door Tsutomu Kajiwara, een bunka-mes. Het lemmet van 210 mm is vervaardigd uit Aogami 2-staal met een ijzeren damastlaag. Het traditionele heft heeft een kraag van esdoornhout en is gemaakt van bocote-hout. Wees voorzichtig bij het gebruik van uw Tsutomu Kajiwara-mes. Dergelijke messen mogen niet worden gereinigd met zure vloeistoffen, niet in de vaatwasser worden geplaatst, niet in water worden achtergelaten en niet worden gebruikt om zure vruchten zoals citroenen te snijden. Na het reinigen van uw mes met een schone theedoek, dient u het met de hand droog te wrijven. Breng minerale olie aan en wrijf het in. Breng een dunne laag minerale olie aan en laat het drogen als u roestplekken ziet.