Deba Japans keukenmes Hideo Kitaoka 11 Shirogami lagen CN-4205 21cm

De Deba-vismes van de heer Hideo Kitaoka, waarvan het lemmet bestaat uit elf lagen uitstekend Shirogami koolstofstaal. Het lemmet van dit zware Deba-mes van 0,5 kg is 21 cm lang. Voor het handvat wordt natuurlijk rozenhout gebruikt. Dergelijke messen mogen niet in de vaatwasser worden gewassen, niet in water worden achtergelaten, niet worden gereinigd met zure stoffen en niet worden gebruikt om zure vruchten zoals citroenen te hakken. Gebruik een schone theedoek om uw mes direct na het wassen met de hand te drogen. Wrijf het in met minerale olie. Breng een dunne laag minerale olie aan en laat het drogen als u roestplekken ontdekt.