Gyuto Japans keukenmes Sakai Takayuki Ginga 7885 24cm

Voor mensen die zowel kwaliteit als stijl in hun keuken waarderen, is het Gyuto Sakai Takayuki Ginga koksmes perfect. Modern, hoogwaardig Japans roestvrij staal, ZA-18 staal, wordt gebruikt voor het 24 centimeter lange lemmet. Het hoge chroom- en koolstofgehalte maakt het redelijk gemakkelijk te onderhouden en biedt uitzonderlijke scherptebehoud en roestbestendigheid. 69 lagen Damaststaal met een opvallend ontwerp bedekken de ZA-18 lemmetkern. Het woord ginga betekent "melkweg", en naar dit voortreffelijke lemmet kijken is als het aanschouwen van een verzameling schitterende sterren. Het klassieke wa-handvat heeft een schoft van buffelhoorn en is gemaakt van wengehout.